Кокосовата захар се извлича не от плодовете на кокосовата палма, а от нектара съдържащ се в цветовете на растението. Има нисък гликемичен индекс и е чудесен заместител на бялата захар. Вкусът и ароматът са с лек карамелен нюанс.
Био кокосова захар на Dragon Superfoods е натурална пълноценна храна. Тя е естествен подсладител богат на аминокиселини (съдържа 16 аминокиселини), от тях с най-високо съдържание- глутамин. Кокосовата захар, също така е богата на витамини, включително есенциалните витамини В-комплекс. Като допълнение съдържа минерали много важни за функциите на организма. Кокосовата захар е с нисък гликемичен индекс.
